Galettes de Millet Pour : 2 personnes
Cuisine bio végétalienne





Qu'est-ce qu'il faut ?

Pour 2 galettes :
- 8 càs de flocons de millet
- 9-10 càs de lait de riz ou de bouillon de légumes
- 1 càs de gomasio
- 1 càs d'algues du pêcheur
- 1 càs de persil séché
- 1 échalote émincée
- sel, poivre, 5 baies a moudre


Je fais comment ?

1. Dans un saladier verser le millet , le lait de riz , l'échalote et les épices...



2. Bien mélanger le tout laisser poser quelques pour ce le mélange prenne la consistance d'une pate compacte mais pas sèche ( ajuster avec le lait de riz ou les flocons)



3. Dans une poêle huilée bien chaude à l'aide d'une cuillère à soupe, confectionner 2 galettes. Retourner à la spatule quand la galette a bien saisie.



RETOUR