Crumble aux Prunes Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Cuisine végétarienne





Qu'est-ce qu'il faut ?

- 1 kg de prunes
- 80 g de poudre d’amandes
- 100 g de beurre + 20 g pour le moule
- 100 g de farine
- 100 g de cassonade.


Je fais comment ?

1. Préchauffez le four Th.7 - 210°C. Laissez ramollir le beurre à température ambiante.



2. Dénoyautez les prunes. Beurrez le fond et les bords d’un plat à gratin puis déposez les prunes. Répartissez la poudre d’amandes par-dessus.



3. Ecrasez grossièrement le beurre avec la cassonade puis incorporez la farine. Emiettez la pâte avec les doigts afin d’obtenir un mélange grumeleux.



4. Recouvrez les prunes de ce mélange. Enfournez pour 30 min et servez tiède ou froid.

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