Quiche Feta & Pousses d'épinards Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 35 mn
Pour : 4 personnes
Cuisine végétarienne





Qu'est-ce qu'il faut ?

- 1 pâte feuilletée prêt à dérouler
- 200 g de fromage blanc
- 4 oeufs
- 200g de feta
- 125 g de pousse dépinards
- 1 poignée de graines de sésame


Je fais comment ?

1. Préchauffez le four Th. 7 - 210°C. Etalez la pâte dans un moule à tarte avec le papier sulfurisé. Piquez-la de quelques coups de fourchette.



2. Battez les oeufs entiers avec le fromage blanc. Ajoutez la feta égouttée et coupée en morceaux. Salez très peu , poivrez. Incorporez les pousses d'épinards et versez la préparation dans le moule.



4. Parsemez de graines de sésame et glissez dans le four. Faites cuire la quiche 15 mn à 210°C. Puis, réglez le four sur 180°C et laissez cuire encore 20 mn.

Express

Aude - Le 28 décembre 2006 -
Cette quiche est aussi jolie que délicieuse. L'association du vert et du blanc donne un aspect naturel de fraîcheur. Association que l'on retrouve au nouveau du goût.

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