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  Torsades au Curry de Courgettes

  Torsades au Curry de Courgettes

  >>200 G de torsades - 2 courgettes moyennes - 10 cl de soja cuisine - 2 C.à s. d'huile de noix - 1 C.à c. de Garam Masala - Sel & Poivre
  
  

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  Tagliatelles aux Asperges vertes & aux Morilles

  Tagliatelles aux Asperges vertes & aux Morilles

  >>400 g de tagliatelles - 100 g de parmesan - 60 g de morilles surgelées - 12 asperges vertes - 40 g de beurre - 30 cl de crème fraîche liquide - 20 cl de vin blanc - 1 échalote - 1 gous
  

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  Spaghettis aux courgettes

  Spaghettis aux courgettes

  >>250 g de spaghettis - 2 courgettes moyennes - Parmesan râpé - Huile d'olive
  
  

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  Spaghettis à la crème d'épinards & de Ricotta - touch of...

  Spaghettis à la crème d'épinards & de Ricotta - touch of...

  >>200 g de spaghettis au blé complet - 250 g d'épinards surgelés - 125 g de ricotta - 60 ml de lait écrémé - 1 C. à s. de parmigiano - 1/2 C. à c. de curry en poudre - Sel & Poivre - Un filet
  

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  Spaghetti aglio è olio

  Spaghetti aglio è olio

  >>100 à 150 g de spaghetti - 1 petite gousse d'ail - 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 petit bouquet de persil - 1 petite portion de légumes cuits (brocolis et chou-fleur notamment)
  
  
  

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  Somen aux épinards et aux champignons

  Somen aux épinards et aux champignons

  >>1 bouquet de somen (90 grammes) - 1 poignée d’épinards en branches surgelés - Quelques champignons frais, surgelés ou séchés et réhydratés - ½ gousse d’ail - 1 cuillère à soupe de sésame décorti
  
  
  

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  Sauce aux petits pois & roquette

  Sauce aux petits pois & roquette

  >>150g de roquette - 300g de petits pois - 1 oignon nouveau - 20 cl de bouillon de légumes - 1 c. à s. d'huile d'olive - 50 cl de crème de soja liquide - 1 noix de beurre - Sel & poivre
  

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  Raviolis king size épinards-tofu

  Raviolis king size épinards-tofu

  Pour la pâte : >>300 g de farine - 3 jaunes d'oeufs - 1 pincée de sel Pour la farce : - 125 g de tofu ferme (ou de ricotta) - 50 g d'épinards frais ou surgelés - 1 poignée de pignons de pin
  
  

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  Raviolis au potimarron et beurre de sauge

  Raviolis au potimarron et beurre de sauge

  La pâte: >>200g de semoule de blé dur (spéciale pasta) - 2 oeufs - 1 cc d'huile d'olive La farce: - 1 petit potimarron - 1/2 boîte de purée de marron - 2 CS de mascarpone - Sel, poivre
  
  

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  Pesto

  Pesto

  >>35 g de basilic frais - 30 g de pistache décortiquée non salée - 20 g de parmesan - 100 g d'huile d'olive - 1 gousse d'ail dégermée - sel si besoin au gout
  
  

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