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Les recettes

Entre tradition et excentricité, CUISINE POP et les blogs actifs sont là pour vous ouvrir toutes les portes de la gastronomie végétarienne et végétalienne...
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Liste des recettes

  • Guacamole

    Le guacamole fait partie des sauces. On le retrouve en consistance crémeuse ou liquide, doux ou relevé selon son utilisation et la région. Au Mexique, on utilise un molcajete, un mortier en pierre

  • Le brocolis

    La grande saison du brocoli est l'été, mais il est présent sur les étals des marchés pratiquement toute l'année. Choisir le brocoli avec une tige ferme et bien verte. L'aspect du bouquet varie d

  • Comment conserver des madeleines ?

    Excellente fraîche du jour, la Madeleine doit être rangée dans un contenant hermétique pour une conservation de plus de quelques heures. Si vos Madeleines sèchent un peu, les mouiller avec un peu de m

  • Le citron

    Achat >>Ferme sans trace de mollissement, lourd dans la main - Ecorce d'un jaune éclatant et légèrement lustré (vieux, le citron est plus terne ou de couleur plus foncé) - Eviter toute tâche de

 


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