Quinoa Coup de coeur

COUP DE c'UR DE LA REDAC !
Un livre de Valérie Cupillard

Les 5 BONNES RAISONS d'avoir ce livre dans sa cuisine, selon Aude :
1. Son prix
2. Son format de poche est très pratique
3. Le quinoa, sous toutes ses formes, n'aura plus aucun secret pour vous !
4. Les recettes sont faciles à réaliser et ouvrent la voie à de nombreuses alternatives
5. Vous allez étonner vos convives avec trois fois rien...
Juste un petit regret : Il n' y a pas de photos...

PRÉSENTATION DE L'ÉDITEUR
Valérie Cupillard s'est laissée inspirer par cette petite graine venue des Andes qui remporte un franc succès dans les magasins bio.
Elle nous livre ici ses meilleures recettes : en soupe, en salade, au petit déjeuner ou au dessert, le quinoa se transforme rapidement en un plat léger et digeste.
Le quinoa enrichit votre alimentation en protéines végétales et en acides gras essentiels. Une solution gourmande pour varier et équilibrer son alimentation ! Ce livre contient également des recettes à base de flocons, de farine, de crème ou de lait de quinoa.
Source : La Plage

INFOS PRATIQUES


  • Prix éditeur : 5 €

  • Broché: 95 pages

  • Éditeur : La Plage (1 août 2004)


Bonne lecture et à vos fourneaux !
Aude Cuisine POP

Les recettes testées de ce livre :
Biscuits vegan

Croustilles aux flocons de quinoa

Biscuits vegan

Fiche recette
Terrines

Terrine quinoa légumes

Terrines

Fiche recette