Un livre de Natacha Duhaut et Béatrice Thibault
PRÉSENTATION DE L'ÉDITEUR
Comment...
- Tout comprendre sur l'alimentation biologique
- s'amuser en découvrant un univers de goûts extrêmement riche et varié
- Apprendre à réaliser des plats gourmands,bons pour la santé et bio
En bref, comment s'informer, mais également développer la palette des goûts et les talents culinaires de nos enfants (trucs et astuces, recettes...).
Manger Bio... Pourquoi ? Pour qui ? Comment ? Natacha et Béatrice vous font découvrir une mine d'informations sur la cuisine biologique (écologie, nutrition, ingrédients bio...). Une première !
Vous y trouverez aussi :
- 14 fiches (infos et guides pratiques) sur les aliments bio de base (les farines bio, les sucres bio, les pâtes bio, les laits végétaux, les huiles bio, les graines...).
- 62 recettes très faciles, équilibrées, inratables et gourmandes pour initier les petits chefs bio, y compris des recettes pour se régaler malgré les intolérances et les allergies alimentaires (oeufs, produits laitiers de vache, gluten).
Source : Editions Eyrolles
INFOS PRATIQUES
Bonne lecture et à vos fourneaux !
Aude Cuisine POP
