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Les recettes APERO

Entre tradition et excentricité, CUISINE POP et les blogs actifs sont là pour vous ouvrir toutes les portes de la gastronomie végétarienne et végétalienne...
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Liste des recettes

  • Tzatziki

    Tzatziki

    >>1 kg de yaourt grec (ou, à défaut, de fromage blanc) - 2 gros concombres - 3 gousses d'ail - 2 CS d'huile d'olive - Sel, poivre Recette envoyée

  • Spanakopitas

    Spanakopitas

    >>2 c. à s. d'huile d'olive - 2 gros oignons finement émincés - 450 g d'épinards hachés surgelés - 2 c. à s. d'aneth ciselé (frais si vous le pouvez, mais séché ça marche aussi très bien) - Recette envoyée

  • Scones au Chili

    Scones au Chili

    >>225 g de farine - 2 c. à c. de levure chimique - 60 g de beurre salé très froid, coupé en petits dés - 60 g de parmesan râpé - 15 cl de lait - 2 c. à c. de flocons de piment Recette envoyée

  • Salade d’aubergines

    Salade d’aubergines

    >>5 aubergines ou 4 grosses - 1 gousse d’ail dégermée et écrasée - 1 oignon de petite taille très finement émincé et coupé en très petits cubes - 1 c. à s. de cumin en poudre - 1 c. à c. de purée Recette envoyée

  • Poicamole

    Poicamole

    >>300 g de petits pois frais - 1/2 citron vert - 1 piment oiseau - 1 c. à c. d'huile de sésame - Sel - Piment d'espelette - Feuille de brick - Huile de sésame Recette envoyée

 


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