Gâteaux - Sélection 1. végétarienne

Extrait: 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Mélanger la farine, la noix de coco en poudre, le cacao et le sucre puis ajouter l'huile et l'eau avant de mélanger de nouveau. Faire une boule de pâte et l'étaler sur le plan de travail (épaisseur de 2 à 3 mm). Découper un rond.... Fond de Tarte : - 30g de farine - 15g de noix de coco en poudre - 15g de cacao amer - 10g de sucre de canne blond - 1 cuillère à soupe d'huile de...

Extrait: 1. Préparez du café dans un bol et y ajouter l'Amaretto. 2. Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à blanchissement. 3. Ajoutez le mascarpone petit à petit jusqu'à obtenir une crème onctueuse. 4. Battre les blancs très fermes. Ajoutez à la crème très.... - 500g de mascarpone - Biscuits type Petit-beurre - 4 œufs - 150g de sucre en poudre - 3-4 c. à soupe d'Amaretto - Cacao amer - type Van Houten -...

Extrait: 1. Fouettez les œufs avec le sucre. Délayez la purée d'amandes dans le lait végétal et versez le tout sur le mélange œufs/sucre. Fouettez de nouveau. Incorporez les flocons d'avoine, le miel et la poudre "pain d'épices" et mélangez. 2. Versez cette préparation dans.... - 225g de flocons d'avoine - 30 cl de lait végétal - 2 œufs - 50g de sucre de canne non raffiné - 100g de purée d'amandes blanche - 2 c. à soupe...

Extrait: 1. Préchauffer le four à 180° C (th.6). 2. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Incorporer les jaunes d’œufs en plusieurs fois, puis la farine et la poudre d'amandes. 3. Battre les blancs.... - 4 œufs - 125g de chocolat noir pâtissier - 2 c. à soupe de lait végétal - 10cl de crème liquide végétale - 15g de farine T80 - 50g de poudre...

Extrait: 1. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre impérial, le sucre, la poudre d'amandes et le sel. 2. Ajouter le beurre fondu et les crèmes d'amandes et d'avoine tiédies. Mélanger le tout au fouet jusqu'à obtenir une pâte parfaitement homogène. 3..... Pour un moule à manqué en silicone de 24 cm de diamètre - 500g de cerises (nettoyées, équeutées, dénoyautées et coupées en deux) - 100g de farine...

Extrait: 1. Faites fondre les 4 c. à soupe de margarine végétale avec la pincée de sel, à feu doux dans une casserole. 2. Préchauffez le four à 160°C. 3. Cassez les œufs dans un saladier (pouvant aller au bain-marie). Posez le saladier sur/dans une casserole d'eau chaude, sur.... - 3 œufs à température ambiante - 4 c. à soupe de margarine et une pincée de sel - 40 g de sucre - 2 c. à soupe de sucre glace - 160 g de miel...

Extrait: 1. Faire gonfler les raisins secs pendant une heure dans un thé. 2. Ensuite, dans une casserole suffisamment grande, faire chauffer le lait de soja vanille avec les sucres, la purée d'amandes blanches et les raisins jusqu'à ébullition (remuer régulièrement pour que ça.... Pour le gâteau de semoule : - 1 litre de lait de soja vanille - 130g de sucre blond en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 100g de purée d'amandes...

Extrait: 1. Dans un saladier, verser le yaourt. Ajouter et battre 3 œufs. A l'aide du pot du yaourt, mesurer un pot de sucre de canne et l'ajouter. Mélanger. Ajouter la vanille et la cannelle. Remuer. Ajouter les 3 pots de farine et la levure. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte.... - 1 yaourt à l'abricot avec morceaux - 3 œufs BIO - 1 pot de sucre de canne - 3 pots de farine de blé - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à...

Extrait: 1. Faire fondre sur un feu doux le chocolat avec le beurre végétal. 2. Dans un saladier, mélanger la farine avec la fécule de pomme de terre, la poudre de noisette, le sucre rapadura et la levure. 3. Incorporer l'huile de tournesol, la crème de soja, le mélange.... Pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre - 350g de farine complète 5 céréales - 40g de fécule de pomme de terre - 120g de sucre rapadura - 100g...

Extrait: 1. Préchauffez votre four à 180 °C. 2. Montez les blancs en neige, ajoutez le sucre et continuez de battre. Puis avec une spatule, ajoutez la poudre d'amandes, puis la farine en mélangeant tout doucement et en soulevant la masse des blancs. 3. Faites cuire au four 25.... - 6 blancs d'œufs - 100 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre en poudre - 150 g de farine mix sans gluten pour pâtisserie - 100 g de chocolat blanc...