recettes de cuisine végétarienne

La recette

- 250 g de farine
- 3 c. à c. rases de levure chimique
- 100 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 25 cl de lait entier
- 1 oeuf
- 75 g de beurre fondu
- 100 g de baies de Goji

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 25 mn
• 8 personnes
• Cuisine végétarienne

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1. Préchauffez votre four à 200° C. Beurrez vos moules s'ils ne sont pas en silicone.

2. Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel. Dans un autre saladier, mélangez le lait, l'oeuf et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Ajoutez les baies de Goji et mélangez très légérement.

3. Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes. Laissez refroidir un peu avant de les démouler.

lor a commenté :
J'adore,..j'aimerai beaucoup gouter ces baies...mais ou les trouver?

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