Gâteaux & Flans : Gâteau poire-chocolat
Ingrédients :Pour la 1ère partie :
- 10 c. à s. de farine
- 8 c. à s. de sucre
- 6 c. à s. de lait
- 4 c. à s. d'huile
- 2 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 3 poires
- Pépites de chocolat
Pour la 2ème partie :
- 150g de beurre
- 1/2 verre de sucre
- 1/2 verre de cassonade
- 2 oeufs
- Pépites de chocolat
- 10 c. à s. de farine
- 8 c. à s. de sucre
- 6 c. à s. de lait
- 4 c. à s. d'huile
- 2 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 3 poires
- Pépites de chocolat
Pour la 2ème partie :
- 150g de beurre
- 1/2 verre de sucre
- 1/2 verre de cassonade
- 2 oeufs
- Pépites de chocolat
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
8 personnes
Cuisine végétarienne
Commenter la recette :
Recette proposée par le blog 
2. Pendant ce temps, faire fondre le beurre, les sucres. Hors du feu, rajouter les deux oeufs et à nouveau des pépites de chocolat. Verser cette préparation sur le gâteau... et remettre au four pendant 20 mn.
Source : Le gâteau est très bon, heureusement que j'y ai mis du chocolat, le gâteau aurait été un peu fade sans. La 2ème couche mériterait d'être un peu allégée : moins de beurre, moins de sucre et 1 oeuf en moins peut être.