Gâteaux & Flans : Clafoutis framboises rose pistache

Clafoutis framboises rose pistache
Ingrédients :

- 300g de framboises surgelés
- 40g de farine bise bio
- 40g de farine kamut bio
- 9 g de sucre "splenda"
- 25cl de lait écrémé
- 18g de beurre
- 2 c. à s. de noisettes/amandes.pistaches hachées
- 1 belle c. à s. de pistaches entières
- 2 c. à s. d'eau de rose

Je fais comment ?

1. Décongeler les framboises la veille en prenant soin de les mettre dans une passoire avec une assiette creuse dessous.

2. Jour J, mettre 1/3 du sucre sur les framboises et bien mélanger. Battre les oeufs avec le sucre restant. Y ajouter la farine, le lait, les noix hachées et l'eau de rose.

3. Mettre les framboises dans le fond des moules, y mettre la préparation. Rajouter les pistaches entières et mettre 15mn à four chaud 210°.


Source :

Il me restait de la pâte et plus de framboises et bien tout nature ils sont tous aussi bon... "Clafoutis pistaches roses"...
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • 6 personnes
  • cuisine végétarienne Cuisine végétarienne
Recette proposée par le blog Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie le 1/03/2007.
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