recettes de cuisine végétarienne

La recette

- 40g de margarine végétale à 60% MG
- 45g de Muesli non sucré
- 40g de farine complète T110
- 30g de sucre de canne roux non raffiné
- 1 oeuf
- 45g de biscottes au blé complet sans sucre ajouté
- 1 c.à c. de mélange 4 épices
- Graines de sésame

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 10 mn
• Cuisine végétarienne

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1. Préchauffez le four à 240°C.

2. Réduisez la margarine en pommade mais ne la faite pas fondre. Ajoutez tous les ingrédients restants et bien mélanger.

3. Confectionnez 20 petites boules à l'aide de vos mains ( cela colle un peu) et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4. Si comme moi, vous choisissez d'enrober la moitié des bouchées avec des graines de sésame. Saupoudrez alors une assiette de graines de sésame et roulez les boules dedans.

5. Enfournez de 8 à 10 mn. Sortez du four et laissez refroidir avant de déguster.

Source :

Aude - Le 13 février 2007-
Je me suis inspirée d'une recette Weight Watchers " Gros plans sur les desserts ".
Les seules modifications sont les suivantes :
- Le mélange 4 épices en lieu et place d'1c.à.c de gingembre
- La farine complète vs farine blanche
- Les biscottes complètes vs biscottes briochées
A vous de composer selon votre goût !

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