Pains Petits-Pains aux graines de Pavot & de Tournesol
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Ingrédients :- 400 g de farine comlète (T110) avec levain + levure incorporée
- 220 ml de lait
- 1 C.à c. de sel
- 3 C. à s. d'un mélange graines de pavot et de tournesol
- 1 jaune d'oeuf
- 220 ml de lait
- 1 C.à c. de sel
- 3 C. à s. d'un mélange graines de pavot et de tournesol
- 1 jaune d'oeuf
Cuisson : 25 mn
Cuisine végétarienne
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2. Façonnez les petits pains. Puis, laissez-les à nouveau lever pendant 40 mn.
3. Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez les petits-pains d'un jaune d'oeuf battu avec une goutte de lait. Parsemez les graines de pavot et de tournesol par dessus. Enfournez pour environ 25 minutes.
Source : - Le 23 janvier 2007-
Cette recette extraite du blog " Le chou de Bruxelles" est d'une simplicité enfantine !
Sigrid utilise de la farine classique et 20 g de levure fraiche qu'elle dilue dans le lait tiède.
Pour sa démonstration cliquez :
ICI
Allez y jeter un coup d'oeil, son Mc Marrakech ne vous laissera pas indifferent...même si moi évidemment, j'ai décliné la recette en version végétarienne